Jazzové večery v Mánesu
25. 11. 2023 20:00, Praha

- Typ akce
- Gastronomie
- web
- https://www.manesrestaurant.cz/
- Místo
- Art Restaurant Mánes
Masarykovo nábř. 250/1, 110 00 Nové Město, Praha
zobrazit na mapě
Nevšední gastronomický a jazzový večer v Mánesu.
Jazzový večer s Doris a Sophií Lamošovými a dalšími jazzmany a večeře o třech chodech od známého českého šéfkuchaře Jaroslava Zahálka v Art Restaurantu Mánes s nádhernými výhledy na Prahu a uměním z doby funkcionalismu.
Večeře o třech chodech od šéfkuchaře Jaroslava Zahálka
Nedílnou součástí Jazzové večeře v Mánesu je večeře o třech chodech, která je podávána v přestávkách koncertu. Menu připravil šéfkuchař Art restaurace Mánes Jaroslav Zahálka a nechal se přitom inspirovat pražskou kuchyní 30. let.
Hlavní menu:
- hráškový krém, máslové krutony, fava fazolky, bazalkový créme fraiche, olej z řeřichy, afila klíčky
- telecí řízek smažený na másle, jemné bramborové pyré, polníček
- dukátové buchtičky, vanilkovým krém
Vegetariánské menu:
- hráškový krém, máslové krutony, fava fazolky, bazalkový créme fraiche, olej z řeřichy, afila klíčky
- steak z pečeného květáku, divoká brokolice, květákové pyré, oříškový relish s pecorinem
- dukátové buchtičky, vanilkovým krém
Dětské menu:
- hráškový krém, máslové krutony, fava fazolky, bazalkový créme fraiche, olej z řeřichy, afila klíčky
- kuřecí řízek s bramborovou kaší
- dukátové buchtičky, vanilkovým krém
Jazzový koncert
Jazzové koncerty se v Mánesu pravidelně pořádaly až do začátku 2. světové války. Večeře s jazzem na tuto tradici navazuje a oživuje ji. Zahrají pražští jazzmani – Doris a Sophia Lámoš (zpěv), Antonín Šturma na basu, Jiří Polydor na klavír a Jan Štolba na saxofon. V programu jsou zahrnuty jak skladby od známých českých skladatelů, tak světové šlágry. Celou atmosféru 30. let podtrhne klavír, na který v těchto místech hrával český jazzový klavírista, dirigent a skladatel Jaroslav Ježek.
Historický sál v Mánesu
Stavba, ve kterém se jazzový večer odehrává je ve funkcionalistickém stylu. Součástí stavebního komplexu je i galerie a restaurace. Sál má výhledy na řeku Vltavu, Petřín, Pražský hrad, nebo novorenesanční palác Žofín, který se nachází na Slovanském ostrově, stejně jako Mánes. Na stropě sálu jsou k vidění fresky od významného českého kubistického malíře Emila Filly.
Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.