Jazzové večery v Mánesu

Nevšední gastronomický a jazzový večer v Mánesu.

Jazzový večer s Doris a Sophií Lamošovými a dalšími jazzmany a večeře o třech chodech od známého českého šéfkuchaře Jaroslava Zahálka v Art Restaurantu Mánes s nádhernými výhledy na Prahu a uměním z doby funkcionalismu.

Večeře o třech chodech od šéfkuchaře Jaroslava Zahálka

Nedílnou součástí Jazzové večeře v Mánesu je večeře o třech chodech, která je podávána v přestávkách koncertu. Menu připravil šéfkuchař Art restaurace Mánes Jaroslav Zahálka a nechal se přitom inspirovat pražskou kuchyní 30. let.

Hlavní menu:

• hráškový krém, máslové krutony, fava fazolky, bazalkový créme fraiche, olej z řeřichy, afila klíčky
• telecí řízek smažený na másle, jemné bramborové pyré, polníček
• dukátové buchtičky, vanilkovým krém

Vegetariánské menu:

• hráškový krém, máslové krutony, fava fazolky, bazalkový créme fraiche, olej z řeřichy, afila klíčky
• steak z pečeného květáku, divoká brokolice, květákové pyré, oříškový relish s pecorinem
• dukátové buchtičky, vanilkovým krém

Dětské menu:

• hráškový krém, máslové krutony, fava fazolky, bazalkový créme fraiche, olej z řeřichy, afila klíčky
• kuřecí řízek s bramborovou kaší
• dukátové buchtičky, vanilkovým krém

Jazzový koncert

Jazzové koncerty se v Mánesu pravidelně pořádaly až do začátku 2. světové války. Večeře s jazzem na tuto tradici navazuje a oživuje ji. Zahrají pražští jazzmani – Doris a Sophia Lámoš (zpěv), Antonín Šturma na basu, Jiří Polydor na klavír a Jan Štolba na saxofon. V programu jsou zahrnuty jak skladby od známých českých skladatelů, tak světové šlágry. Celou atmosféru 30. let podtrhne klavír, na který v těchto místech hrával český jazzový klavírista, dirigent a skladatel Jaroslav Ježek.

Historický sál v Mánesu

Stavba, ve kterém se jazzový večer odehrává je ve funkcionalistickém stylu. Součástí stavebního komplexu je i galerie a restaurace. Sál má výhledy na řeku Vltavu, Petřín, Pražský hrad, nebo novorenesanční palác Žofín, který se nachází na Slovanském ostrově, stejně jako Mánes. Na stropě sálu jsou k vidění fresky od významného českého kubistického malíře Emila Filly.

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.