Valentýnské menu

Grand Hotel Bohemia připravil valentýnský večer s dvěmi možnými menu, která se podávají mezi 18:00 a 22:00. S rezervací je nutno specifikovat, o jaké menu má pár zájem.

Menu I.

• Maková makronka s paté foie gras a meruňkovým gelem
• Vichyssoise s pěnou z kozího sýra
• Vepřová panenka s omáčkou z brandy na pyré z pečeného květáku a plátky čerstvého lanýže
• Roláda z červené řepy s mascarpone krémem a růžovým pepřem

Menu II.

• Makronka s kozím sýrem a gelem z pečené červené řepy
• Dýňové kapučíno se zázvorem, chilli a kokosovým mlékem
• Kachní prsíčko sous-vide se švestkovým pyré a slámou z brambor a karotky
• Dortík s krémem z belgické čokolády s marinovaným pomerančem

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.