Bublinky a Magnumky ve Winehubu

9. 12. 2024 18:00, Praha

Typ akce
Gastronomie
web
https://www.winehubmanesovka.cz/
Místo
Winehub Mánesovka
U Kanálky 1442/6, Praha
zobrazit na mapě

Sváteční období je ideální příležitostí pro oslavu s bublinkami ve všech jejich podobách a ochutnávku výběru jedinečných šumivých vín, která provede účastníky od naturálních vín přes české sekty až po vybraná Champagne.

Začne se dvěma magnum lahvemi PetNatů, které vznikly pomocí primárního kvašení v lahvi. Oba vinaři ctí naturální přístup a jejich vína překvapí svou autenticitu a jedinečností.

Následně účastníci ochutnají dva české sekty vyrobené tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Jsou skvělým důkazem toho, že i tu se vyrábějí špičková šumivá vína, která obstojí i v mezinárodní konkurenci.

Poté se účastníci přesunou do Španělska, kde objeví dva vzorky od bioproducentů sdružení Corpinnat. Tato organizace si klade za cíl pozvednout kvalitu Cavy přísnými standardy výroby. Výsledkem jsou elegantní španělské sekty.

Závěr degustace bude patřit dvěma ikonickým Champagne. Nejprve se bude ochutnávat Chardonnay v čisté a precizní podobě a poté klasické cuvée, které ztělesňuje vše, co Champagne nabízí..

Vzorky k ochutnání:

  • Petr Koráb – PetNat It’s Alive Magnum 2022 (Pinot Blanc, Chardonnay)
  • Tomáš Režný – PetNat The Pink Lady Magnum 2023 (André)
  • Petřák – Sekt Mánesovka BdB 2016 Zero Dosage (Chardonnay)
  • Kubík – Sekt Riesling Extra Brut 2018 (Ryzlink rýnský)
  • Castellroig – Corpinnat Brut Nature 2020 (Xarel-lo, Macabeu, Chardonnay, Parellada)
  • Torelló – Corpinnat Reserva Brut 2022 (Xarel-lo, Macabeu, Parellada)
  • Varnier-Fannière – Esprit de Craie Extra Brut Champagne 2020 (Chardonnay)
  • Henriot – Brut Souverain Champagne 2017 (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay)

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.

nejčtenější články