Kurz vaření Ola Kala Maroko, výlet na sever Afriky

Rádi byste věnovali skvělý zážitek, ale nejste si jistí výběrem správného termínu? Věnujte univerzální dárkový poukaz a výběr nechte na obdarovaném.

Ola Kala pořádá už od roku 2007 kurzy vaření a pečení, které se stále snaží vylepšovat. Možná právě proto je v současné době první volbou pro ty, kteří takový gastronomický zážitek ocení a kteří ocení doprovodný servis na top úrovni. Co Ola Kala v roce 2025 svým klientům nabízí?

• kurzy vaření a pečení ve všední dny i o víkendech ve 2 nejhezčích studiích v Praze (Vinohrady a Žižkov)
• 4 hodiny v pohodové atmosféře rodinné firmy, kde je vše do detailu promyšleno
• osvědčeně recepty a 17 let zkušeností s vedením kurzů, na které chodí nadšenci pro vaření i úplní začátečníci
• desítky oblíbených kurzů vaření vč. vege variant či vybraných kurzů bez lepku
• mnoho kurzů pečení se zkušenými lektory a slaným cateringem na domácím pečivu
• osvěžující nealko nápoje i rozsáhlou degustaci vín v rámci původní ceny na všech kurzech pro dospělé
• k vybraným kurzům natočený videorecept zasílaný po akci všem účastníkům
• věrnostní bonusy pro stálé klienty a naslouchání zpětné vazbě
• a další detaily typu kvalitní porcelán a nádobí, domácí ledový čaj a filtrovaná voda, instagramové koutky…

Pro každého kdo v rámci této kategorie zážitku ocení krásné prostory, pohodu rodinné firmy, neformální přístup lektorů, kvalitní suroviny a propracovaný servis. Ola Kala znamená Vše Dobré. A přesně s takovým pocitem účastníci kurzů odcházejí. Ola Kala. Láska prochází kuchyní.

Smyslné a exotické vůně marockých souků na Vašem stole! Vyražte s Ola Kala do Marrákeše a ochutnejte tradiční recepty v autentickém podání. Poznejte vaření v tagine tak, jak ho poznal lektor kurzu Luboš přímo u zdroje: "Maroko mně změnilo život, říká. Z faráře jsem se stal kuchařem. Osud mě zavál do této krásné země už v mém raném mládí a kultura a gastronomie Berberů mě uchvátily natolik, že jsem setrval a vypracoval se na sous-chefa v hotelových řetězcích. Domů jsem se vrátil již s jasným plánem otevřít marockou restauraci v Praze. Přišel listopad 1989, další cesty a výpravy za poznáním exotických kuchyní a vznikl Dahab, legendární a autentická Arábie uprostřed Prahy. Vůně, chutě a zkušenosti s vámi budu rád sdílet v tomto marockém kurzu Ola Kala. Tento kurz je vhodný pro začátečníky i pokročilé.

Co budou účastníci vařit:

• Briouat bil labneh/ Taštičky s kozím sýrem
• Tagine el Ain/ Pomalu vařené jehněčí maso se zeleninou a sušeným ovocem, příloha bulgur
• Shalada bortokal/ Pomerančový salát s mrkví
• Bisteeya/ Křehký kuřecí koláč s mandlemi a skořicí
• Kaab el ghzal/ Mandlové rohlíčky
• Chay na'na / Tuarégský čaj s marockou mátou Nana

Účastníci se naučí:

• Vařit v hrnci "Tagine" a připravovat slavnostní pokrm tažín
• Kombinovat sladké a slané chutě, koření, sušeného ovoce a mandlí a to nejen do dezertů
• Orientovat se v orientálním koření
• Výborný slaný koláč s kuřecím masem
• Pracovat s křehkým těstem "warqa"
• Připravit a nalévat pravý tuarégský čaj

O kurzu:

• Jak dlouho: Začátek v 16.00, předpokládaný konec kolem 20.30.
• Kde: V našem studiu na Korunní 115, Praha 3 – Vinohrady nebo na Husitské 56, Praha 3 – Žižkov.
• S kým: Maximální počet účastníků je 16. Pracuje se ve dvojicích. Každá dvojice připravuje kompletní menu.
• Za kolik: 3 600 Kč včetně DPH

Cena obsahuje:

• Suroviny
• Recept pro každého
• Nápoje v průběhu celého kurzu (filtrovaná voda zn. Purezza, domácí ledový čaj, cola, káva, čaj, víno, pivo)
• Zástěra – je účastníkům kurzu k zapůjčení
• Ochutnávka vín – vína doporučená sommelierem
• Certifikát – po kurzu obdržíte upomínkový certifikát o absolvování kurzu
• Zvýhodněný prodej vína, nožů a dalšího kuchyňského náčiní

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.