Silvestr 2025 ve Villa Richter

„Zažijte poslední noc roku na nejkrásnějším místě nad Prahou.”

Možnost přivítat nový rok tam, kde se historie snoubí s moderní gastronomií. 
Villa Richter, zasazená přímo do královské Svatováclavské vinice pod Pražským hradem, otevírá své brány k výjimečné Silvestrovské degustaci 2025 – zážitku, který se odehrává jen jednou za rok a jen na tomto jediném místě.

Pod vedením šéfkuchaře Jaroslava Bartůňka, který je vyhlášený svou precizností, citem pro detail a schopností vyprávět příběhy pomocí chutí, vzniklo 8-chodové menu, které účastníky provede od jemných tónů moře až po výrazné chutě zvěřiny a lanýžů.
 Každý chod doprovází pečlivě vybraná vína – včetně exkluzivních vín ze Svatováclavské vinice, která se podávají pouze zde.


Zájemce čeká:

• Welcome drink – Prosecco Villa Richter Extra Dry
• 8-chodové silvestrovské menu
• Wine pairing včetně vín z Svatováclavské vinice
• Výjimečný kulinární zážitek v jedinečné historické lokalitě
• Půlnoční přípitek Champagne de Vilmont Brut Grande Réserve, Premier Cru
• Atmosféra, kterou nabízí pouze Villa Richter – světla Prahy, vinice a skutečný klid nad městem

Gastronomické highlighty večera:

• Delikátní tatarák z hovězí svíčkové s křepelčím vejcem

• Hedvábné tresčí carpaccio s mučenkou a estragonem

• Langustýnka & mušle sv. Jakuba v bohatém bisque se šafránem

• Cappelletti s černým lanýžem a divokou brokolicí

• Osvěžující sorbet z růžového šampaňského

• Noblesní mořský jazyk s divokou krevetou

• Silvestrovský vrchol: daněk s Brunellem, foie gras a kaštany

• Dezertní tečka – Cannellona s lískovým krémem, čokoládou a borůvkami


Kompletní silvestrovské menu zde.


„Zažijte Silvestr, o kterém se mluví ještě dlouho po novém roce. Oslavte příchod roku 2025 s výhledem, chutěmi a atmosférou, které jinde nezažijete.

”

Open Doors v 19:00.

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.