Vins Purs

Během degustace vín se účastníci vydají na cestu za poznáním vinné révy pěstované ve vyšších nadmořských výškách. Dany Teixeira ze společnosti Dany's Wines představí 7 vzorků z Francie, 3 z Alp a 4 z Pyrenejí. Vinařství na těchto odlehlých a drsných vinicích, kde přítomnost divoké zvěře často představuje problém, spolu s mikroklimatem, které se vyznačuje silnými větry a velmi chladnými zimami, vytváří prostředí, které utváří jedinečnou chuť a vlastnosti těchto vín.

Všechna vína pocházejí z malých nezávislých vinařství, která se zavázala dodržovat ekologické nebo biodynamické postupy a také nízké zásahy ve sklepě, což svědčí o jejich oddanosti udržitelnosti a kvalitě.

Degustační seznam:
Z Domaine des Ardoisieres, Savoie \

• 2022 - Vin de France 'Silice Blanc'
• 2022 - Vin de France 'Silice Rouge'
• 2022 - IGP Vin des Allobroges 'Argile Rouge' Z Le Soula, Roussillon (Pyrennees) \
• 19/21 - Vin de France 'La Macération du Soula'
• 2022 - Côtes Catalanes 'Trigone' červené
• 2018 - Côtes Catalanes 'Le Soula' Blanc

Degustace bude probíhat v angličtině.

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.