Zakus Ambiente – gastro tour

16. 4. 2024 13:00, Praha

Typ akce
Gastronomie
web
https://www.umumum.cz
Místo
UM – Centrum vzdělávání a inovací
Národní 60/28, Praha
zobrazit na mapě

Účastníci se během 5 hodin s Filipem Trčkou podívají do Esky, Štanglu, Dvou kohoutů, Kantýny, Myšáka a UMu.

Během jednoho dne se účastníci potkají s pekařem, sládkem, výčepním, řezníkem, kuchařem a cukrářem, kteří jim poodhalí, co se skrývá za vláčným chlebem, osvěžujícím pivem, voňavým masem, vyladěnou recepturou i křehkou kremrolí. Podívají se do zákulisí restaurací, do sladké výrobny, kuchyně i na bourárnu, na něco bude možnost si sáhnout a všechno budou účastníci moct ochutnat. K tomu všemu bude Filip vyprávět historky, nepublikova(tel)né příběhy a všemu právě poznanému dávat kontext. Tento zážitek je neopakovatelný a nepřenositelný.

Průvodcem Zakus Ambiente je Filip Trčka, ombudsman hostů v Ambiente. Tam nastoupil před 27 lety a dnes pomáhá v restauracích vychytávat všechny detaily, aby hosté byli co nejspokojenější. I díky tomu má dokonalý přehled o všem, co se v podnicích děje, zná se dobře s těmi nejpovolanějšími a pro zajímavé a zábavné historky nechodí daleko. Po celou dobu bude také odpovídat na všechny ostatní zvídavé dotazy a celá výprava tak bude odcházet s plnou hlavou i břichem.

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.

nejčtenější články