Ochutnávka svatebního cateringu – Svatební veletrh Telč

15. 2. 2025 15:00, Telč

Typ akce
Gastronomie
web
https://www.panskydvurtelc.cz
Místo
Panský dvůr Telč
Slavatovská 86, 588 56 Telč-Štěpnice, Telč
zobrazit na mapě

Chystáte svůj den D a dochází Vám inspirace?

Návštěvníci mohou přijít ochutnat svatební pokrmy Panské restaurace Telč. Kromě ochutnávky se mohou inspirovat a najít vhodné dodavatele pro svoji vysněnou svatbu.

Ochutnávky se konají v 11:00 a 15:00.
Samotný vstup na Svatební veletrh Telč je zdarma.

Svatební degustační menu

Předkrm:

  • Mozzarella s rajčatovou espumou
    bazalkový olej, ciabatta 

  • Gravlax na salátu z černé čočky
    brunoise zelenina, mascarpone, koriandr

Polévky:

  • Silný hovězí vývar
    kořenová zelenina, hovězí žebra, vařené nudle

  • Kulajda
    kopr, brambory, hříbky, zastřené vejce

Hlavní jídla:

  • Hovězí svíčková na smetaně
    libečkový knedlíky, dušený hovězí váleček, brusinky

  • Vepřová panenka sous-vide
    bylinkové máslo, sušená rajčata, smetanová omáčka, bramborová kroteta

Dezerty:

  • Tažený závin
    hrušky, med, badyán 

  • Mousse
    tvaroh, mléčná čokoláda, smetana

  • Cheesecake
    limeta, citron, tvaroh, bílá čokoláda

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.

nejčtenější články