Online kurz: Vývoj a výroba rostlinných alternativ

Kurz o výrobě a inovacích v oblasti rostlinných alternativ.

Kurz je určen pro ty, kteří se pohybují v oblasti technologie výroby či kontroly kvality potravin a také pro ty, kteří v dané oblasti studují. Kurz se zaměří na aktuální trendy a potřeby spotřebitelstva, inovativní výrobní procesy, nutriční hledisko včetně příležitostí fortifikace a prostor získají i legislativní otázky v oblasti značení rostlinných produktů. Účastníci mohou získat užitečné znalosti, nové perspektivy a inspiraci z této dynamicky se rozvíjející oblasti potravinářství.

Pro více informací je možné navštívit webové stránky kurzu.

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.