Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod
25. 12. 2023 19:00, Praha
- Typ akce
- Gastronomie
- Místo
- Grand Hotel Bohemia - Boccaccio sál
Králodvorská 652/4, Praha
zobrazit na mapě
Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod nabídne koncert se smyčcovým kvintetem a operními pěvci Danielem Klánským a Gabrielou Kopperovou, kteří budou hrát a zpívat to nejlepší od W. A. Mozarta. O přestávkách koncertu si pak bude možné vychutnat večeři o čtyř chodech od šéfkuchaře Rudolfa Nikolaie. To vše v památkově chráněném Boccaccio sále v samém srdci Starého Města v centru Prahy. Návštěvníci se tak přenesou do Prahy 18. století a budou si moci užít jak kulinářské tak hudební umění této doby.
Kompletní program Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod lze najít zde.
Menu I.:
- Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou provoněnou pomerančem a máslovými tousty
- Krém ze sladkého hrášku s pažitkovým jogurtem a krutony
- Candát pečený pod bylinkovou krustou s bramborovo-dýňovým pyré
- Crème brûlée s kousky pistácií, malinami a lístky čerstvé máty
- Menu obsahuje uvítací nápoj Bohemia Sekt Brut
Menu II.:
- Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou provoněnou pomerančem a máslovými tousty
- Krém ze sladkého hrášku s pažitkovým jogurtem a krutony
- Grilovaná kachní prsa s omáčkou z foie gras, marmeládou z červeného zelí a pečenými škubánky
- Crème brûlée s kousky pistácií, malinami a lístky čerstvé máty
- Menu obsahuje uvítací nápoj Bohemia Sekt Brut
Vegetariánské menu:
- Salát z polníčku s nokem z quinoa ochucený pomerančovo-medovým dresinkem a piniovými oříšky
- Krém ze sladkého hrášku s pažitkovým jogurtem a krutony
- Veganský řízek v panko strouhance s vlažným bramborovým salátkem- Crème brûlée s kousky pistácií, malinami a lístky čerstvé máty
- Menu obsahuje uvítací nápoj Bohemia Sekt Brut
Dětské menu:
- Polévka z pečených rajčat se sýrovými nočky
- Krůtí roláda plněná jemnou fáší se zeleninou, cukrový hrášek a bramborové pyré
- Lívanečky se smetanovou ricottou, teplými borůvkami a šlehačkou
- Menu obsahuje uvítací nápoj
Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.