Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod

25. 12. 2023 19:00, Praha

Typ akce
Gastronomie
Místo
Grand Hotel Bohemia - Boccaccio sál
Králodvorská 652/4, Praha
zobrazit na mapě

Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod nabídne koncert se smyčcovým kvintetem a operními pěvci Danielem Klánským a Gabrielou Kopperovou, kteří budou hrát a zpívat to nejlepší od W. A. Mozarta. O přestávkách koncertu si pak bude možné vychutnat večeři o čtyř chodech od šéfkuchaře Rudolfa Nikolaie. To vše v památkově chráněném Boccaccio sále v samém srdci Starého Města v centru Prahy. Návštěvníci se tak přenesou do Prahy 18. století a budou si moci užít jak kulinářské tak hudební umění této doby.

Kompletní program Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod lze najít zde.

Menu I.:

  • Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou provoněnou pomerančem a máslovými tousty
  • Krém ze sladkého hrášku s pažitkovým jogurtem a krutony
  • Candát pečený pod bylinkovou krustou s bramborovo-dýňovým pyré
  • Crème brûlée s kousky pistácií, malinami a lístky čerstvé máty
  • Menu obsahuje uvítací nápoj Bohemia Sekt Brut

Menu II.:

  • Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou provoněnou pomerančem a máslovými tousty
  • Krém ze sladkého hrášku s pažitkovým jogurtem a krutony
  • Grilovaná kachní prsa s omáčkou z foie gras, marmeládou z červeného zelí a pečenými škubánky
  • Crème brûlée s kousky pistácií, malinami a lístky čerstvé máty
  • Menu obsahuje uvítací nápoj Bohemia Sekt Brut

Vegetariánské menu:

  • Salát z polníčku s nokem z quinoa ochucený pomerančovo-medovým dresinkem a piniovými oříšky
  • Krém ze sladkého hrášku s pažitkovým jogurtem a krutony
  • Veganský řízek v panko strouhance s vlažným bramborovým salátkem- Crème brûlée s kousky pistácií, malinami a lístky čerstvé máty
  • Menu obsahuje uvítací nápoj Bohemia Sekt Brut

Dětské menu:

  • Polévka z pečených rajčat se sýrovými nočky
  • Krůtí roláda plněná jemnou fáší se zeleninou, cukrový hrášek a bramborové pyré
  • Lívanečky se smetanovou ricottou, teplými borůvkami a šlehačkou
  • Menu obsahuje uvítací nápoj

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.

nejčtenější články