Večeře šéfkuchařů restaurace KK a Vallmo

Večeře ve čtyřech rukou s šéfkuchařem a majitelem restaurace Vallmo Martinem Makovičkou.

Hvězda pražské gastronomie a mistr svého oboru – Martin Makovička – bude tento den hostem restaurace KK Káva & Kuchyně. Společně s Yuriem Ovčarukem připraví dva šéfkuchaři šestichodovou večeři. Neobvyklé kombinace a kreativní přístup na návštěvníky čekají nejen na talířích, ale i ve sklenkách. Vinné párování povede Terezka Aujeská.

Menu:
1. chod
Siven / zelí nakládané / chmelová omáčka
2. chod
Kapří mlíčí / máslová omáčka / uzené jikry / kedlubna
3. chod
Varenyk / pečené zelí / houby / creme fraiche
4. chod
Stařené kuře / křepelčí vejce / šnek / topinambur

Hlavní chod
Jehněčí / cibule / zavináč ze pstruha

Před dezert

Dezert
Makový pudink / kremrole / hruška

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.