VMLO – Velká Maradova Letní Ochutnávka

15. 7. 2024 18:00, Praha

Typ akce: Gastronomie

web: https://www.winehubmanesovka.cz/

Místo: Winehub Mánesovka
U Kanálky 1442/6, Praha
zobrazit na mapě

I v létě je čas na kvalitní víno. A ještě více času na kvalitní ochutnávky. Tentokrát ve Winehub Mánesova proběhne tradiční Velká Maradova Letní Ochutnávka autentických vín z Moravy. Malý bio vinař Petr Marada z Mikulčic přiveze 8 vzorků a možná i jeden mimo soutěž. 15. července startuje program jako obvykle v 18 hodin. Nebude chybět ani tradiční občerstvení na míru. Návštěvníci ochutnají autentická vína z Moravy a co jim zachutná si budou moci objednat či zakoupit na místě.

Jak říká vinař Petr Marada: „Vínům dáváme čas a prostor pro rozvinutí jejich skutečných vůní a chutí bez zbytečných zásahů. Specializujeme se tudíž spíše na vína suchá, s důrazem na čistotu odrůdy a vlastní osobitost. Bílá vína zrají v nerezových tancích, vybrané šarže i v dubových či akátových sudech. Červená vína téměř všechna projdou přirozenou vinifikací v dřevěném sudu. Od r. 2013 vyrábíme šumivá vína vzniklá primární fermentací a sekty vzniklé sekundární fermentací. Oba způsoby jsou vyráběny metodou champagne-kvašeno v láhvi.“

Bude se ochutnávat osm vzorků: