Zážitková večeře s degustací vín
1. 3. 2024 19:00, Nový Šaldorf
- Typ akce
- Gastronomie
- web
- https://www.spalek.bio
- Místo
- Sklep vinařství Špalek
Sklepní 103, Nový Šaldorf
zobrazit na mapě
Ve spolupráci s vyhlášeným znojemským bistrem Mikuláš připravilo vinařství Špalek zážitkovou večeři s degustací vín přímo u nich ve sklípku. Celým večerem, zahrnujícím luxusní čtyřchodové menu v kombinaci s bio víny, účastníky provede sám vinař Marek Špalek. Dojde k ochutnání celkem 12 vzorků vína.
Menu:
Sekt 2020
Pstruh, bujabéza, petržel
Veltínské zelené VOC, 2022, Sauvignon VOC 2022, Tramín 2021
Květákový krém, pórkové vlasy
Ryzlink rýnský 2021, Donauriesling 2023, Ryzlink rýnský Velký sud 2021, Pinot Blanc Sur lie 2018
Roastbeef z kachního prsa, gratinované brambory, horčicová omáčka
Pinot noir 2019, Cuvée Gryllus 2017, Cabernet Sauvignon 2018
Čokoládový koláč, povidlová espuma
Šaler 2017
Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.
