ZE MĚ projekt: Steaky – kuchařský kurz

Kuchařský kurz ZE MĚ projektu. Tentokrát zaměřený na steaky.

„Grilování je nejzábavnější a nejnáročnější úprava masa. Udělat správně propečený a šťavnatý steak si vyžaduje hodně zručnosti a zkušeností, které trvá nasbírat. ZE MĚ projekt vám pomůže tento proces urychlit. Záleží nám na tom, abyste grilování doopravdy pochopili. Půjdeme do detailuDo hloubky. Vysvětlíme vám jak grilovat jednotlivé části masa. Budeme se bavit především proč? Teplota, čas, žár, textura, krusta, šťáva. Ukážeme si různé cesty, jak dojít ke stejnému výsledku.“

Hosté na si na kurzu vyzkouší práci s různými typy za sucha stařených hovězích steaků, wagyu, kuřecím masem, vepřovým masem a rybou. Kurz je vhodný pro začátečníky a mírně pokročilé.

Součástí kurzu je občerstvení a neomezená konzumace nápojů. Jako dárek si hosté odnesou ZE MĚ projekt zástěru.

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.