Zemanova kavárna a cukrárna

„Dnem 30. ledna 1937 zahájil známý brněnský cukrář Josef Sedláček prodej ve svém novém, nejrozsáhlejším, nejelegantnějším a nejmodernějším podniku tohoto druhu,” psalo se v dobových novinách.

Rodinná tradice cukrářství a kavárenství přivedla mladého 15-letého učně Adolfa Zemana do kavárny v roce 1948. Cukrářem byl za Rakouska-Uherska už jeho dědeček, pak tatínek a nakonec se stal cukrářem i sám Adolf Zeman. Jeho cílevědomost, učenlivost a touha neustále se posouvat vedla k získání titulu Mistr cukrář České republiky a mnoha dalším oceněním na cukrářských soutěžích a přehlídkách. Není tomu tak dávno, co byl ještě k nalezení, jak šéfuje ve výrobě. Aktuálně kavárnu provozuje jeho vnuk Tomáš Zeman.

Veškeré informace o pořádané akci pro vás připravila redakce webu GoOut.